8/12/14

Flan Nasi Bayam - Menu Balita

Bismillaah...

Ini menu yang modifikasinya agak kejauhan hahaha, soalnya harusnya pakai bayam bahan dasarnya, cuman karena adanya brokoli jadi ya sikat aja apa yang ada. Jadi deh Flan Nasi Brokoli :) eh pas di gugling, ternyata aslinya resep dari Perancis ini pakai brokoli juga kok hihihi.
Ini yaa detailnya

Bahan :
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- brokoli yang sudah diblansir, cincang halus
- keju parut
- nasi putih hangat
 - 60ml susu cair plain
- pala bubuk secukupnya
- butter untuk mengoles pinggan tahan panas


Cara buat :
- ambil tiga wadah kecil tahan panas, oleskan butter. Panaskan happycall atau oven
- bagi keju parut, brokoli, dan nasi putih menjadi tiga bagian. Susun dari paling bawah keju parut, brokoli, nasi putih.
- didihkan susu cair, kocok telur dalam wadah terpisah sampai rata, tambahkan bubuk pala
- tuang susu yang sudah mendidih ke adonan telur kocok dan pala, tidak perlu diaduk
- tuangkan campuran susu ke dalam masing-masing wadah.
- panggang sekitar 30 menit kemudian dinginkan sebelum disajikan

Selamat mencoba yaaa :)