Sup Mega Mendung - MPASI (9+)

Bismillaah..

Sesekali kepengen bikinin Fikriy sup buat menu mpasi, biar gampang nyuapin hehe. Nah, pas browsing menu di TUM, ketemu nih resep sup yang dinamakan sama penciptanya Sup Mega Mendung. Jadi segera action deh di dapur, hehe. Hasilnya enak luar biasa, kalau buat emaknye bisa dikasih saos hehe atau rawit. yummy !

Ini ya bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

- kaldu ayam

- ayam cincang

- wortel parut

- tahu putih, lumatkan

- minyak untuk menumis (saya pakai EVOO)

- bawang putih, keprek, cincang

- jahe, keprek, cincang

- daun bawang, iris halus

- merica bubuk

- tepung maizena

Cara membuat :

- didihkan kaldu, kemudian masukkan ayam cincang dan masak hingga matang

- dalam wadah terpisah, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu

- masukkan tahu putih yang sudah dilumat, daun bawang dan sedikit merica

- terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

- masak hingga mengental. Hidangkan hangat-hangat

Ini mpasi yang saya doyaaan banget hehehe.

Fikriy juga doyan kok :)

Selamat mencoba yaa, mommies :)