5/11/14

Pizza Roti - Menu Balita

Bismillaah...

Buat sarapan kemarin saya iseng nyobain pizza roti nya Pak Wied Harry, kebetulan masih ada sisa roti walaupun bukan gandum, daging giling sama brokoli yang sudah diblansir dan frozen. Daaaan tentunya karena udah beli keju mozarella pas belanja di C4 hehe. Ternyata bikinnya cepet, hasilnya lumayan walau ada insiden gosong di happycall hehe. Kayanya emang udah butuh deeeeh punya oven yaaa *alesan*

Kalau ada waktu, ini bisa dibuat untuk camilan mommies ;)

Bahan :
- roti tawar tanpa pinggir
- daging sapi giling, sangrai tanpa minyak
- paprika jika ada, iris tipis
- brokoli, rebus, cincang
- keju mozarella

Saus olesan roti:
- minyak untuk menumis
- bawang putih, keprek, cincang
- bawang bombay, cincang
- tomat merah, buang biji, kupas kulit, cincang
- gula pasir
- air jeruk lemon atau nipis

Cara membuat :
1. Saus olesan : tumis bawang hingga harum dan layu, masukkan tomat, tumis hingga empuk dan kesat. Tambahkan gula dan air perasan jeruk, aduk lalu angkat.
2. Pizza dough : potong roti tawar sesuai ukuran yang diinginkan, kalau saya roti dibagi menjadi 4 bagian kecil. Ratakan saus olesan di atas roti, tabur daging, paprika, dan brokoli. Atur potongam keju di atasnya.
3. Panggan hingga keju meleleh, angkat. Sajikan

Gampang kaaaaan :)
Selamat mencoba yaa, mommies !