5/14/14

Lazy Pizza - Menu Balita

Bismillaah..

Awalnya saya bikin menu ini untuk camilan, eh ternyata setelah dicek lagi di resep ini untuk menu makan utama, hehehe. Jadi deh kayanya Fikriy kekenyangan, nasi goreng serai (di post sebelum ini) diselingi cemilan ini hehe.
Oiya, karena belum ada tatakan yang pas untuk manggang di happy call, akhirnya lazy pizza ini dikukus deh. Hitung-hitung biar eat clean yaaa :)
Seneng deh bikin menu ini, warna-warni dan kaya rasa. Silakan dicoba yaa, mommies !

Bahan :
- roti tawar, kalau bisa roti gandum

Saus olesan :
- bawang bombay cincang
- bawang putih
- minyak goreng
- tomat merah, buang kulit, cincang
- pasta tomat kalau ada
- tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
- gula pasir seiprit
- perasan air jeruk lemon
- keju cheddar parut

Topping :
- ikan tuna atau sarden kalengan, suwir. Karena ngga ada, saya pakai daging cincang, sangrai tanpa minyak
- brokoli, rebus, cincang, tiriskan
- mozarella

Cara membuat :
1. Saus olesan : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat cincang, masak hingga lunak. Masukkan pasta jika ada, larutan maizena, dan gula pasir, masak hingga mengental. Angkat. Masukkan air perasan jeruk kemon dan keju, aduk rata.
2. Buang bagian pinggir roti, bentuk sesuai bentuk yang diinginkan. Oles saus, taburkan ikan tuna, sayuran. Tambahkan keju mozarella di atasnya
3. Panggang dalam oven hingga keju mozarella meleleh sempurna. Sajikan hangat.

Hasil eksekusi, fikriy makan 1, ngasih ke tetangga yang ada balita 3 potong, ayah eko makan 2 potong dan saya ludes 2 hehehe.
Happy semua :)