Tofu Mushroom Risotto - MPASI (8+)

Bismillaah...

Duluuu ceritanya pernah beli jamur kancing dan bikin menu mpasi untuk fikriy, cuman kayanya karena menginap semalam jadinya jamur udah kurang seger dan fikriy ngga begitu lahap makannya huhuhu. Akhirnya, pas kebetulan belanja ke mamang sayur, penasaran jadi beli deh jamur tiram yang bentuknya putih lebar. Pokoknya harus berhasil kali ini bikin menu jamur untuk anak sholeh :)

Bikinnya gampang mommies dan ngga lama :) diambil dari buku kesayangan 99+ RRC (Resep Rumahan Cihuy), ini yaaa caranya

Bahan :

- nasi putih

- tahu putih, potong kotak kecil

- jamur tiram potong kotak kecil, bisa juga pakai jamur champignon menurut resep asli

- keju parut

- air matang

- bawang bombay cincang

- bawang putih cincang

- minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan tahu dan jamur sampai wangi

2. Masukkan air matang, sampai meletup, baru masukkan keju

3. Masukkan nasi, aduk hingga air meresap. Angkat dan sajikan.

4. Bisa dihaluskan atau potong kecil sesuai dengan kemampuan mengunyah bayi

Selamat mencoba mommies ;)