4/12/16

Tim Beras Merah

Nasi tim Beras merah
(mpasi 9m+)

Bahan
- beras merah 3sdm (rendam semalaman)
- fillet ikan kembung (bisa diganti dengan protein lainnya yang ada)
- air 500 ml (bisa ditambahkan saat merebus beras merah jika masih kurang)
- wortel 1 buah yang kecil, potong dadu kecil
- brokoli 2-3 kuntum, iris halus
- bawang putih 1 siung yang besar, keprek, cincang halus
- bawang bombay sedikit, cincang kecil
- minyak untuk menumis
- keju mozzarella jika ada, atau diganti dengan keju yang ada

Cara masak
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan ikan, masak hingga berubah warna
2. Masak beras merah yang sudah direndam semalaman, masukkan tumisan, wortel, brokoli. Masak hingga beras kesat.
3. Siapkan dan Panaskan kukusan di tempat terpisah
4. Setelah air habis, matikan api. Masukkan keju, aduk rata.
5. Kukus nasi tim sekitar 15 menit. Tunggu dingin, sajikan kepada anak

Tips
- beras merah tekstur agak lebih kasar dari beras putih, berikan sedikit sedikit saat menyuapi baby
- untuk di atas 1 tahun, bisa diberikan garam dan merica sesuai selera, telur rebus, pas untuk sarapan pagi

Selamat mencoba!