Lazy Pizza - Menu Balita

Bismillaah..

Awalnya saya bikin menu ini untuk camilan, eh ternyata setelah dicek lagi di resep ini untuk menu makan utama, hehehe. Jadi deh kayanya Fikriy kekenyangan, nasi goreng serai (di post sebelum ini) diselingi cemilan ini hehe.

Oiya, karena belum ada tatakan yang pas untuk manggang di happy call, akhirnya lazy pizza ini dikukus deh. Hitung-hitung biar eat clean yaaa :)

Seneng deh bikin menu ini, warna-warni dan kaya rasa. Silakan dicoba yaa, mommies !

Bahan :

- roti tawar, kalau bisa roti gandum

Saus olesan :

- bawang bombay cincang

- bawang putih

- minyak goreng

- tomat merah, buang kulit, cincang

- pasta tomat kalau ada

- tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

- gula pasir seiprit

- perasan air jeruk lemon

- keju cheddar parut

Topping :

- ikan tuna atau sarden kalengan, suwir. Karena ngga ada, saya pakai daging cincang, sangrai tanpa minyak

- brokoli, rebus, cincang, tiriskan

- mozarella

Cara membuat :

1. Saus olesan : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat cincang, masak hingga lunak. Masukkan pasta jika ada, larutan maizena, dan gula pasir, masak hingga mengental. Angkat. Masukkan air perasan jeruk kemon dan keju, aduk rata.

2. Buang bagian pinggir roti, bentuk sesuai bentuk yang diinginkan. Oles saus, taburkan ikan tuna, sayuran. Tambahkan keju mozarella di atasnya

3. Panggang dalam oven hingga keju mozarella meleleh sempurna. Sajikan hangat.

Hasil eksekusi, fikriy makan 1, ngasih ke tetangga yang ada balita 3 potong, ayah eko makan 2 potong dan saya ludes 2 hehehe.

Happy semua :)

Pizza Roti - Menu Balita

Bismillaah...

Buat sarapan kemarin saya iseng nyobain pizza roti nya Pak Wied Harry, kebetulan masih ada sisa roti walaupun bukan gandum, daging giling sama brokoli yang sudah diblansir dan frozen. Daaaan tentunya karena udah beli keju mozarella pas belanja di C4 hehe. Ternyata bikinnya cepet, hasilnya lumayan walau ada insiden gosong di happycall hehe. Kayanya emang udah butuh deeeeh punya oven yaaa *alesan*

Kalau ada waktu, ini bisa dibuat untuk camilan mommies ;)

Bahan :

- roti tawar tanpa pinggir

- daging sapi giling, sangrai tanpa minyak

- paprika jika ada, iris tipis

- brokoli, rebus, cincang

- keju mozarella

Saus olesan roti:

- minyak untuk menumis

- bawang putih, keprek, cincang

- bawang bombay, cincang

- tomat merah, buang biji, kupas kulit, cincang

- gula pasir

- air jeruk lemon atau nipis

Cara membuat :

1. Saus olesan : tumis bawang hingga harum dan layu, masukkan tomat, tumis hingga empuk dan kesat. Tambahkan gula dan air perasan jeruk, aduk lalu angkat.

2. Pizza dough : potong roti tawar sesuai ukuran yang diinginkan, kalau saya roti dibagi menjadi 4 bagian kecil. Ratakan saus olesan di atas roti, tabur daging, paprika, dan brokoli. Atur potongam keju di atasnya.

3. Panggan hingga keju meleleh, angkat. Sajikan

Gampang kaaaaan :)

Selamat mencoba yaa, mommies !